Four électrique mixte professionnel avec système vapeur et panneau numérique :

D’abord, ce Four mixte 530x325mm digital est l’outil indispensable pour tout restaurant qui veut offrir une cuisine de qualité à ses clients. Conçus pour une utilisation professionnelle, il est équipés d’un système de 3 turbines avec système vapeur pour une cuisson homogène et rapide.

La version mixte / digital est très facile à utiliser grâce à son panneau de commande numérique, qui permet de sélectionner la température, la vitesse et les programmes de cuisson en toute simplicité. Avec une capacité de 12 niveaux GN1/1 (530 x 325 mm), ce four est idéal pour la cuisson de grandes quantités de nourriture.

En outre, la distance entre niveaux de 67 mm convient pour tous les aliments. De surcroît, le four a une puissance de 16,1 Kw pour chauffer rapidement. La plage de température de 30 à 260°C permet une cuisson précise.

Le moteur thermorésistant avec inversion de marche assure une ventilation constante de la chambre de cuisson pour une cuisson uniforme et rapide, tandis que les 3 turbines et les moto-ventilateurs à grande vitesse garantissent une circulation de l’air optimale pour une cuisson homogène.

Ensuite, le four a un double vitrage sécurisé pour éviter les brûlures. Ainsi que la chambre de cuisson est facile à nettoyer et à entretenir pour l’hygiène. Ce four dispose également de 99 programmes mémorisables pour une utilisation simplifiée et personnalisée, ainsi qu’une sonde à cœur pour une cuisson précise des viandes. Enfin, il est prédisposé pour un lavage facile et efficace, ce qui facilite son entretien et prolonge sa durée de vie.

Four Four mixte 530x325mm digital professionnel avec ventilation constante, programmes mémorisables et sonde à cœur :

En résumé, ce Four mixte 530x325mm digital est un équipement de qualité professionnelle indispensable pour tout restaurant souhaitant offrir une cuisine de qualité à ses clients. En plus, compact, facile à utiliser et à nettoyer, il est le partenaire idéal pour une cuisine réussie et savoureuse.

• Version : Mixte / Digital
• Système : 3 turbines avec système vapeur
• Capacité 12 niveaux GN1/1 (530 x 325 mm)
• Distance entre niveaux : 67 mm
• Puissance / Poids 16,1 Kw / 141 Kg
• Température mini / maxi 30/260°C
• Dimensions extérieures (mm) L. 920 x P. 840 x H. 1200
• Eclairage/Voltage : Halogène : 4 x 40 W / 400 V/3/N
• Moteur thermo-résistant : Avec inversion de marche
• 3 turbines / Motorisation : Moto-Ventilateurs à grande vitesse
• Refroidissement porte : Double vitrage sécurit
• Chambre cuisson : Acier inox à angles arrondis
• Programmes : 99 mémorisables
• Réglage de la vitesse : 2 vitesses possibles
• Dotation de série : Sonde à cœur / Prédisposé lavage