ASTORR-570 : Une machine sous vide avancée pour des résultats performants et fiables

La machine sous vide professionnelle ASTORR-570 est un équipement idéal pour conserver sous vide différents types d’aliments tels que la viande, la charcuterie, le fromage, le poisson, et bien d’autres. Elle est également largement utilisée en cuisine pour la mise sous vide des sachets de cuisson.

Cette machine sous vide se distingue par ses caractéristiques techniques avancées qui en font un outil performant et fiable. Elle fonctionne sous une tension de TRI 400V, ce qui lui confère une grande stabilité et une utilisation sécurisée. La barre de soudure est disponible en deux tailles : 2x550mm pour un modèle en double face (D/G) ou 2x710mm pour un modèle à aspiration avant/arrière (AV/AR), avec également une option de 640x550mm en configuration en L.

La pompe à vide intégrée est capable de produire un débit de 70m³, assurant une aspiration puissante et rapide pour un conditionnement sous vide optimal. Avec une puissance de 1,8 KW, cette machine est efficace et économe en énergie.

Les dimensions utiles généreuses de 666x550x500mm offrent suffisamment d’espace pour conditionner une grande quantité d’aliments, facilitant ainsi le processus de mise sous vide. Malgré ses performances, la machine sous vide ASTORR-570 reste relativement compacte. Elle présente un poids net de 240 kg, ce qui lui confère une stabilité supplémentaire lors de son utilisation.

En résumé, la machine sous vide professionnelle ASTORR-570 est un équipement de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l’alimentation. Cette technologie avancée permet une performance de mise sous vide exceptionnelle, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité des aliments. De plus, elle offre une expérience culinaire optimale grâce à une préparation de qualité supérieure. Son utilisation polyvalente en fait un outil indispensable dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques du machine sous vide professionnelle ASTORR 570:

• Tension : TRI 400V
• Barre de soudure : 2x550mm//D/G ou 2x710mm//AV/AR ou 640x550mm en L
• Pompe à vide : 70m³
• Puissance : 1,8 KW
• Dimensions utiles : 666x550x500mm
• Poids net : 240 kg