Le mélangeur à viande PMX60 professionnel est un appareil performant et pratique conçu pour une utilisation efficace dans les entreprises de transformation alimentaire. Il possède une contenance allant de 30 à 35 kg. Une capacité de mélange allant jusqu’à 35 kg. Grâce à cela il permet de mélanger de grandes quantités de viande en une seule session.

Avec un poids net de 95 kg, il est facile à déplacer et à installer dans différents espaces de travail. Ce mélangeur PRO alimenté par une tension de TRI, 400 V, 50 Hz. Un moteur de 0,7 CV (0,5 Kw) assure une puissance suffisante pour mélanger efficacement la viande.

Mélangeur à viande PMX60 Professionnel : performant et pratique

En outre, ce mélangeur à viande professionnel est conçu pour mélanger et pétrir les viandes de manière efficace et homogène sans les écraser. Ainsi, le PMX60 utilise un bras à 3 branches incliné à 45° pour remonter la matière au fond de la cuve, ce qui permet d’obtenir un mélange parfaitement homogène en quelques minutes en tournant toujours dans le même sens. Cela permet de conserver la texture et la qualité de la viande tout en la mélangeant.

La cuve basculante facilite le vidage et le nettoyage de la machine. De plus, elle est entièrement étanche, ce qui permet de la nettoyer au jet. Fabriqué en inox 18-10, matériau robuste et résistant à la corrosion, pour assurer une longue durée de vie de la machine. Les fermetures, le vérin et le couvercle sont également en inox pour garantir une étanchéité totale.

Le mélangeur à viande PMX60 est équipé d’un réducteur à bain de graisse qui est graissé à vie, ce qui rend l’entretien facile et prolonge la durée de vie de l’appareil. Le couvercle de protection et la sécurité empêchent les accidents et la mise en marche lorsque le bras est levé sur le PMX60. De même qu’il est très silencieux et monté sur roulettes pour faciliter son déplacement.

Le PMX60 : le secret des chefs

Le PMX60 conforme aux normes CE, garantissant une qualité et une sécurité élevées. Ainsi, le mélangeur à viande PMX60 mixe et pétrit efficacement les viandes sans causer de meurtrissures. Il offre également des options telles qu’un variateur de vitesse pour s’adapter à différentes applications et une alimentation mono 230 V pour une installation facile.

En résumé, le mélangeur à viande professionnel PMX60 est un appareil performant et pratique. Cela assure un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande.

• Réf : PMX 60
• Contenance de mélangeur à viande : 30 à 35 kg
• Capacité de mélange : 8 à 35 kg
• Poids net : 95 kg
• Tension : TRI, 400 V, 50 Hz
• Moteur du mélangeur à viande professionnel : 0,7 CV (0,5 Kw)