Le mélangeur à viande professionnel PMX90 est conçu pour une utilisation efficace dans les entreprises de transformation alimentaire. Avec une contenance allant de 8 à 45/50 kg. Ainsi, ces mélangeurs peuvent mélanger des quantités de viande allant jusqu’à 50 kg en une seule session.

De même que le poids net de l’appareil est de 100 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à installer dans différents espaces de travail. La tension requise pour fonctionner est de TRI, 400 V, 50 Hz. Avec un moteur professionnel de 1 CV (0,75 Kw) ce qui assure une puissance suffisante pour mélanger efficacement la viande.

Le mélangeur à viande professionnel PMX90 : performance, qualité et facilité d’utilisation

D’ailleurs, l’un des principaux avantages de ces mélangeurs à viande professionnels est leur capacité à mélanger de manière homogène tout en respectant la texture de la viande. Grâce à cela, il permet de créer des produits finis de haute qualité, sans altérer la saveur ni la texture naturelle de la viande. De plus, ces mélangeurs sont faciles à utiliser et à entretenir, ce qui les rend idéaux pour une utilisation en cuisine professionnelle.

En outre, le mélangeur à viande PMX90 est un appareil robuste et silencieux. Fabriqué en inox 18-10 pour une durabilité maximale. Il comporte un bras relevable et une cuve basculante pour faciliter le nettoyage et le remplissage. Ce mélangeur étanche pour une sécurité maximale. Ainsi que l’appareillage électrique de ce mélangeur est protégé dans un boîtier étanche pour une durabilité supplémentaire.

Le PMX90 possède également un réducteur à bain de graisse qui est graissé à vie pour un entretien minimal. Le mélangeur à viande PMX90 équipé d’un couvercle de protection. Mais encore une sécurité qui empêche la mise en marche quand on lève le bras. Il est monté sur roulettes à l’intérieur des pieds pour une mobilité facile.

En somme, le pétrin-mélangeur PMX90 permet de mélanger et pétrir toutes les chairs sans meurtrissage en quelques minutes. Il est conforme aux normes CE pour garantir la sécurité et la qualité. De plus, il a des options disponibles comme un variateur de vitesse et une alimentation mono 230 V pour répondre aux besoins spécifiques de chaque utilisateur.

• Réf : PMX 90
• Contenance de mélangeur à viande : 8 à 45/50 kg
• Capacité de mélange : 8 à 50 kg
• Poids net : 100 kg
• Tension : TRI, 400 V, 50 Hz
• Moteur du mélangeur à viande professionnel : 1 CV (0,75 Kw)